Las mañanas pasan muy rápido y ahora mucho más que comienzan las clases dentro de poco, pero no por eso debemos olvidar mandarlos al colegio sin desayunar. Con esta receta sencilla y deliciosa de panqueques, lograrás que tengan energías para todo su día.
Solo necesitarás:
- 200 gramos de harina de quinua.
- 1 huevo.
- ½ litro de leche.
- ½ cucharadita de sal.
- Unas gotitas de aceite vegetal.
- 1 plátano mediano.
Cuando tengas todos los ingredientes, empieza con la preparación.
1. Mezcla los huevos, la leche y la sal.
2. Agrega poco a poco la harina de quinua y bate la mezcla constantemente para evitar hacer grumos.
3. Calienta un sartén y vierte el aceite. Agrega la mezcla poco a poco hasta lograr el tamaño que quieras.
4.Mantén a fuego bajo la sartén, espera unos minutos y voltea el panqueque. Cuando esté listo por ambos lados sirve en un plato.
5.Pela y corta el plátano en rodajas y colócalos encima de los panqueques. ¡Y ahora a desayunar!
